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季寄せかいせき<新緑の頃>のご案内

 
 
季寄せかいせき・お献立 <新緑の頃>5/6から5/31まで。
 
季寄せかいせきは 萩コース5000円 菊コース6000円 椿コース7000円 
         梅コース8000円 桜コース10000円 八重桜コース13000円です。
 
下記のお献立は 椿コース7000円(7560円)のご紹介です。
先附 あおさ 大和芋寄せ 山葵 才巻海老 花穂 割醤油
前菜 くみあげ湯葉べっこう餡 穴子笹巻き寿司 酢取り茗荷 姫さざえ旨煮 天豆蜜煮 鴨ロース蒸し煮
椀盛 子持ち白魚 若布 玉子豆腐 梅肉 木の芽
造り 季節もの3点
焼物 福子塩焼き 独活 すだち
焚合せ 小蕪含ませ 金目鯛 蕗 木の芽
揚物  鮎並唐揚げ 新じゃが 青唐 レモン
食事  浅利 うすい豆御飯 赤出汁 香の物
水菓子 メロン 苺 オレンジ 和菓子
(季節もの一部仕入れにより変更となります)
 
 
 
季寄せかいせき<新緑の頃>のご案内
先附・あおさ大和芋寄せ
季寄せかいせき<新緑の頃>のご案内
椀盛・白魚玉子豆腐
季寄せかいせき<新緑の頃>のご案内
焼き物・福子塩焼き
季寄せかいせき<新緑の頃>のご案内
浅利とうすい豆御飯
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